TASTE日本美食節
從美食國度帶您漫遊日本

香港 (二○○五年七月二十九日)

日本一直以來是港人旅遊熱點，有見及此，位於又一城的TASTE將舉辦日本美食節，搜羅約200種日本美食，當中超過一半乃全港最新引入產品，讓大家細意品嚐。為隆重其事，TASTE專誠挑選了數處日本知名地方的美點，讓大家到TASTE購物之餘，亦可感受到暢遊東瀛的樂趣。

日式食品一直受港人追捧。為滿足港人對美食的嚮往，TASTE專誠從產品原產地（包括?木縣、沖繩和香川縣）引入多款傳統及新穎食品，讓顧客品嚐到獨特的地道美食。


木縣風光如畫，尤以城市日光最為聞名，而美食方面，就不得不提士多啤梨，當地出產的士多啤梨特別大顆、格外香甜，令人一試難忘，適逢木縣於2004年培植出新品種，TASTE為響應是次日本節，專誠從木縣精挑細選，並推出DAIEI士多啤梨系列，當中包括批、蛋糕、餅乾，草餅及糖果，讓大家親身感受木士多啤梨的誘惑。

TASTE為您搜羅數款別緻士多啤梨批，第一款「士多啤梨葉形批」造型特別，呈士多啤梨葉狀，內有士多啤梨餡，全部採用木縣天然、新鮮士多啤梨製造，口感較鬆軟，一盒有12件。第二款「士多啤梨蝴蝶酥」，入口較香脆，一盒有16件。而「士多啤梨沙餅」貌似港式老婆餅，入口口感較獨特，仿如吃下豆沙般，一盒有8件。TASTE還為大家帶來兩款新抵港產品──「Strawberry Twist Pie」和「Strawberry Choucake」，前者貌似牛角飽，用新鮮蘋果肉和士多啤梨肉製造。後者則似泡芙，有濃郁士多啤梨甜味。所有批都有濃郁士多啤梨味，令人愛不釋手。

另外，TASTE亦為大家呈獻兩款首次進口香港的士多啤梨蛋糕。首先為大家推介的是「士多啤梨軟蛋糕」，大家還未除下包裝就可聞到士多啤梨濃郁的香味，蛋糕內有用士多啤梨和蘋果製造的果占，讓您吃到士多啤梨的鮮甜味美外，還可嚐到蘋果的陣陣清香。另一款為大家推介的是「士多啤梨吉士打」，蛋糕加了奶油，令蛋糕口感份外香滑，而蛋糕內有士多啤梨沙，就如奶黃飽般。其包裝更為特別，每件蛋糕都用精美防潮和紙包裝，實用得來又顯得矜貴。

相信大家都吃過威化餅，但TASTE從日本挑選的威化餅當然沒有那麼簡單，當中「士多啤梨雙層威化餅」由一層士多啤梨奶油和一層白朱古力製成，香甜又鬆脆，兩款甜蜜口味配合得天衣無縫，令人有戀愛的感覺。此外，還有「士多啤梨朱古力蛋卷」，同樣選用白朱古力，白朱古力味較淡，不會蓋過士多啤梨的香味。另外還有「士多啤梨曲奇」，曲奇內有士多啤梨味奶油，而其包裝極為精美，是送禮上乘之選。

日本人稱草餅為大福，是港人時下潮流美食，而TASTE為大家挑選了有兩種口味的「士多啤梨大福」。第一款有巧克力的，餡有巧克力、士多啤梨果肉和果汁，咬落煙香甜。而第二款無巧克力的，賣相與日式和子相似，晶瑩通透。該兩款草餅用士多啤梨製造，保證絕對真材實料。

除了以上各款外，TASTE還為大家挑選了「士多啤梨果汁糖」，吃下去較清甜，且質地較一般果汁糖還要滑。DAIEI士多啤梨系列所有產品都是獨立包裝，方便衛生，保證您食得開心！

木縣的美食當然不只士多啤梨，例如TASTE為大家帶來由葵乃莊出品的「宇都宮餃子薯片」，宇都宮餃子在日本是一個家傳戶曉的名字，並享有「餃子之都」之美譽，而這款餃子薯片亦可讓大家體驗宇都宮餃子的味道。

另外為大家介紹的是一些豆類產品，首先為大家介紹的是加入豆腐味的芋絲，芋絲可幫助清腸胃，而該款芋絲既可即食，又可作打邊爐小食。另一款是由DAIEI出品的枝竹曲奇，所有枝竹曲奇都是用枝竹、豆腐和植物油製造，香脆可口又健康，勢必成為大眾另一款受歡迎小食。

沖繩
沖繩最出名的當然是陽光與海灘，而TASTE專誠從沖繩帶來與陽光海灘一樣健康的黑糖小食。黑糖是一種未經提煉的純糖，含有豐富的鐵質，有研究證實，黑糖具有改善血管硬化的作用，且能阻止血清中的中性脂肪及胰島素的含量上升，因此黑糖具有防止肥胖及改善動脈硬化的功能，比白糖還要健康。加上其獨特香味，令黑糖成為東亞不少地區新興小食。

TASTE為了讓各位顧客能在日本美食節嚐盡日本地道美食，專誠引入日本沖繩地方政府品牌Washita製造的黑糖產品，當中包括原包的黑糖糖果，有不同形狀，外形非常吸引小朋友，而黑糖的香甜用作品茶和喝牛奶時的佐食最為適宜。

除了純黑糖外，TASTE還有售其他香港鮮有的黑糖小食。首先是曲奇餅，有黑糖、抹茶和月桃三種口味，月桃乃一種沖繩特色香草，有豐富藥用價值。此外，還有用黑糖和黑白芝麻製成的芝麻糖，吃下去有香濃芝麻味。傳統光酥餅用白糖製造，但黑糖光酥餅除了給人傳統光酥餅的口感外，還可帶來蔗糖原有的甜味，給人渙然一新的感覺。另一款為大家推介的小吃是Karinto，Karinto是日本傳統小吃，呈長條狀，香脆爽口，在日本深受大人及小朋友歡迎。

黑糖小食固然能奪得大眾芳心，而黑糖咖喱亦是另一受歡迎之選。Washita為大家推出的咖喱有兩款味道，一為黑咖喱，另一為苦瓜咖喱，前者成份有黑糖、牛肉、木瓜等，後者成份則有牛肉、蘋果醬汁、蕃茄醬汁等。煮法方便，只須全包放進熱水煮3-5分鐘或開封放進微波爐加熱即可，方便快捷，是繁忙都市人午膳不二之選。

除了黑糖美食外，TASTE還替大家引入其他沖繩地道美食，例如碗麵和茶。碗麵用日本特色蕎麥麵，附送沖繩叉燒，加熱水五分鐘後即可進食。而茶方面，TASTE為大家帶來沖繩獨有樽裝茶，用多款不同茶葉和水果製成，例如苦瓜茶，茶中加了苦瓜、青檸，入口陣陣甘香，這款茶不含糖份，且含豐富維他命C。另一款番石榴葉茶亦含豐富維他命C，絕對是健康之選。另外還有薑茶、山邊茶、果味濃郁的櫻桃月桃茶和香濃茶味的香片番石榴茶。

香川縣
《在世界中心呼喚愛》除了捧紅女主角柴崎幸外，還把影迷一批批呼喚到取景地點──日本四國的香川縣，令該縣成為港人遊日另一必到景點，有見及此，TASTE特意於是次日本節為大家介紹當地美食。

提起香川縣美食，就不得不提由久保田出品的日本麵食，有蕎麥麵和烏冬兩款，用天然配料製造，絕無加工成份，保證新鮮健康。該款麵食共有六款口味，蕎麥麵有原味、山芋、黑芝麻和芥茉，而烏冬就有松茸和麵豉湯味，保證有一款合您心意。松茸屬高級菌類，通常只在冬天發售，可見這款烏東矜貴之處。各款麵食煮法亦非常簡單，例如山芋味蕎麥麵，日本人通常加以白開水煮好就可食用。

TASTE日本美食節網羅了多款既有特式、又美味健康的日本地道美食，想安坐家中感受異國風情的你萬勿錯過為期三個月、由7月29日起至8月18日推出的TASTE日本美食節。

顧客查詢：
TASTE
2265 7479

傳媒查詢：
TASTE
傳媒熱線2687 5602 (公共關係部許文小姐)

關於TASTE
TASTE是屈臣氏集團(香港)有限公司旗下的新一代美食廣場。TASTE 引入全新優質生活理念，讓顧客在充滿樂趣和驚喜的環境下選購美食，致力成為注重健康和追求卓越人士首選的店舖，並進一步提升他們的生活品味。TASTE 首家店舖位於九龍塘又一城地鐵層五號舖，於二○○四年十一月隆重開幕，提供超過二萬五千多款來自世界各地的優質產品。

屈臣氏集團是和記黃埔有限公司全資擁有的附屬公司，由一八二八年至今，集團已成為國際性的零售及製造機構，業務遍佈三十一個亞洲與歐洲地區，經營超過六千二百家零售商店，製造和供應多款飲品，包括瓶裝水、果汁、汽水，和銷售世界優質名酒。集團於全球聘用逾八萬七千名員工。