香港 (二○○七年四月二十日)
國際級美食購物廣場GREAT Food Hall為慶祝日本櫻花盛開的季節，由即日至五月十日，推出為期3星期的櫻花春之祭，為顧客搜羅了一系列的日本經典美食，包括櫻花主題美食、健康黑豆產品、兒童及健康飲料、限定糖果零食、日本美食特產及時令蔬菜水果。GREAT更專程由日本請來兩位大師為大家示範風味廣島燒餅及日本傳統Amezaiku手造糖果等日本街頭小食，讓你身在香港亦能感受濃厚的日本節日氣氛。
現在就到GREAT盡情享受Oishi的日本美食！
1) 櫻花主題美食
賞櫻不必要到日本，亦不一定要用眼看，因為GREAT為大家預備了一系列櫻花主題美食，現在隨時隨地都可用口品嚐櫻花滋味！宇治園櫻花茶 ($61.0 / 5包)及寶酒造櫻花清酒($79.0 / 240毫升)，帶給你怡人的櫻花香味，與季節限定的櫻花米餅 ($12.0 /6塊)及櫻花形狀米餅($29.9/140克)，都是賞花美食的首選。連Kit Kat朱古力都在春天換上了粉紅新裝，推出了櫻花櫻桃限量版Kit-Kat($37.0 / 17條)！想為麵食和泡飯等食品添上一點櫻花風味？試試加入以鹽及梅醋浸製的櫻花漬 ($53.0 /50克)。
2) 丹波黑豆產品
近年日本掀起一股食用「黑色食品」的健康飲食潮流，而黑豆就是其中表表者。黑豆除了包含一般黃豆的營養價值，如高蛋白質、維他命E及B外，更能幫助防止高血壓。黑豆中，以兵庫縣丹波出產的黑豆最為高級。而GREAT就引入了一系列丹波黑豆製品，包括黑豆乾 ($55.0 / 100克)、黑豆米餅 ($55.0 / 190克)、黑豆綠茶($55.0 /100克)、黑豆曲奇餅 ($23.5 / 9塊)、樂天黑豆蛋糕($23.5 / 6塊)及著名咖啡品牌CORE的黑豆咖啡。CORE黑豆咖啡更備有即沖($59.9 / 100克)、蒸餾 ($49.9 / 35克)及茶包裝 ($49.9 / 35克)以供選擇。
3) 兒童及健康飲料
Baboo 兒童汽水以鮮果汁及梳打水製成。可愛的迷你玻璃瓶內盛載著芒果、荔枝和啤梨味的美味果汁梳打，大人小朋友同樣喜愛。
苦瓜是日本沖繩島的著名特產，在亞洲不同地方的菜式中卻是一種常用的食材。再者，苦瓜具食療價值，對糖尿病病人來說更是值得推介的一種蔬果。在沖繩島，苦瓜被製成多種健康食品。Calpis推出了兩款沖繩島地區限定的乳酸飲品，包括苦瓜汁乳酸飲品和青檸汁乳酸飲品($89.0 /360毫升)。
另一日本飲料品牌Anmar，亦同樣利用苦瓜及其他沖繩特選蔬果製成低卡路里的沖繩野菜園蔬果特飲，包括櫻桃蔬菜汁($25.0 /120 毫升)和青檸蔬菜汁($25.0 /120 毫升)。
4) 限定糖果零食
著名糖果生產商森永果業，創造了日本家傳戶曉的朱古力卡通明星Kyorochan大嘴鳥！ 大嘴鳥系列最近推出了三款朱古力新口味，包括粟米味、花生味和白朱古力餅乾味($5.9-$10.9 /21克至50克)。為迎接春季來臨，兩款季節限定的大嘴鳥焦糖味和忌廉花生味朱古力曲奇 ($19.9 /12 塊)亦會同時登場。
沖繩以土產蔗糖所製造的黑糖聞名，Kokinohana黑糖有合桃及梅子($15.0 /40克至60克)兩款口味。Okinawa Kobuto 琉球黑糖($14.2 /45克至53克)有三款口味，包括薄荷、藍莓及黑芝麻，全部以高質黑糖及黃豆精製，美味有益。
日本人素來以創意見稱，泡製出無數特色零食。在日本，幾乎每個節日均有特別推出的限定零食。五月五日是日本的男童節，按照傳統，家家戶戶都會在當日掛上錦鯉旗，亦會食用草餅。GREAT專程引入男童節限量版Tohato燒雞味薯圈及鹽味薯圈($25.0/125克)，為這個經典的節日帶來創意新味！
GREAT為你帶來新出品的明治DIY街頭零食，備有多款口味，包括鯛魚燒 ($13.0 /54克)和朱古力班戟($13.0 /44克)等。Ginbis米餅有兩款特別日本口味，包括烤三文魚味及燒飯糰味 ($14.0/80克)，同樣令人垂涎欲滴。
5) 各款日式美食及糧油雜貨
GREAT為大家搜羅了不同種類的多款日式美食，特別為你奉上創新口味的Tochigi士多啤利麵($79.0/180克)及清酒士多啤利麵($79.0/180克)，給你不一樣的水果美味。喜愛中西合璧的就不能錯過St. Cousair 的蕎麥意粉 ($ 69.0/300克).
如果鍾情傳統口味，可以試試兵庫縣國產有機醬油($ 128.0/ 900毫升) 及Yamamori黑豆醬油 ($46.0 / 360毫升)，加入柚子胡椒醬作調味，烤物、麵鼓湯及魚生等都會更有鮮味！
日本是一個講究養生之道的民族，大多數人亦認為日本沖繩縣人長壽的秘訣與他們的飲食習慣有莫大的關係。沖繩特產珊瑚營養產品($54.0/100克), 海藻萃取補健纖維 ($ 72.0/120克)及即食海藻 ($ 31.0/100克)。珊瑚有豐富的鈣質，珊瑚營養產品可加入各類食物及飲品中，而海藻纖維有助消化，二者均為著重健康人士的首選。
和?子是日本人最喜愛的傳統甜品，於茶道中食用或作送禮之用。和?子以糯米粉及豆粉等加入紅豆茸、鮮果等蒸製。今年，GREAT特別為你帶來三款不同的和?子粉，包括白玉粉 ($23.9/ 250克)、上身粉 ($35.0 / 200克)及黃豆粉($19.9 / 100克)，為至愛的親朋好友製作美味和?子將有更多材料可供選擇。
6) 時令水果蔬菜
GREAT為大家帶來多款日本時令的水果及蔬菜如青籚筍 ($39.8/ 100克)及白籚筍 ($59.8/ 100克)，最適合做蔬菜沙律及清淡的餐前小點；亦有其他特色生果如甘王草莓($128.0/包)、日本柑($29.8/個)及沖繩西瓜($69.08/個).
來自福岡，擁有濃郁香甜、鮮艷的色澤、結實組織及完美的外形的甘王草莓被喻為是「草莓之王」。甘王草莓被評定為EX級別(即最優質)，該級別僅佔草莓總產量的3%，足見其珍貴稀有。日本柑外表看來彷似一個巨型檸檬，但果汁多而味甜。沖繩西瓜馳名中外、廣受愛戴，其味美相信不需多加解釋。
7) i-Scream限定日式口味雪糕
意大利雪糕專家Mr. Palao Predonzan，特別為櫻花春之祭泡製了一系列於GREAT獨家發售的特式日本口味意大利雪糕，包括以真正櫻花製造的櫻花茶雪糕($22.0/球)、以日本靜岡蜜瓜製成的高級靜岡蜜瓜雪芭($60.0/球)等。尚有其他特製甜品如以冰綠茶清酒雪糕($50.0)及清酒藍莓雪芭($50.0)等等。
GREAT 櫻花春之祭活動
| 日期及時間 |
活動 |
4 月 20 日（星期五）
中午 12 時至下午 4 時
4 月 21-24 日（星期六至二）下午 2 時至 6 時 |
糖果師父石割定治先生示範 日本傳統 Amezaiku 手造糖果 |
4 月 20-25 日 ( 星期五至三 )
中午 12 時至下午 8 時 |
燒餅師父小野雄二先生示範風味廣島燒餅 |
4 月 21 日 ( 星期六 )
下午 3 時至 4 時 |
壽司師父 Mr. Nakana Masaya 示範吞拿魚刺身刀法 |
4 月 28 日 ( 星期六 )
下午 2 時 30 分至 3 時 30 分 |
壽司師父 Mr. Nakana Masaya 示範特色創作壽司 |
於櫻花春之祭推廣期間，易賞錢卡會員凡於GREAT Food Hall購物滿$500元即可參加抽獎，贏取價值$4,000元餐飲禮卷 (2名)，於尖沙咀洲際酒店2樓Nobu日本餐廳享用著名Fusion日本料理。美國運通卡購物滿$500元即可享有9折優惠。
有關GREAT Food Hall
全新概念的GREAT是廣受香港市民愛戴及認同的優質國際美食購物廣場。由屈臣氏集團擁有及經營，GREAT 成立的目的是要與世界最好的美食購物廣場並駕齊驅。最近，飲食界權威雜誌The Grocer Magazine以食品質素及採購、購物環境及員工的產品知識作評審，從40多個不同國家中選出世界最佳美食廣場；GREAT獲選成為2006年十大世界最佳美食廣場之一。作為香港美食廣場先導，GREAT一直追求創新，務求為顧客引入不同的美食新概念，包括以創新口味見稱的意大利雪糕品牌i-SCREAM、提供新鮮入樽的頂級橄欖油及香醋的 Crescendo、高級歐洲美食外賣Le Traiteur等。GREAT的採購隊伍繼續努力不懈，搜尋嶄新口味、最受歡迎的食品。
佔地34,500平方英尺的GREAT Food Hall座落於金鐘太古廣場二期地庫，是全亞洲提供最多美食種類的地方之一，更為顧客提供一系列免費服務，包括免費泊車服務、代客泊車服務、搬運服務、免費禮物包裝服務、廚師諮詢服務、家居送貨服務、營養諮詢服務及辦公室美食速遞。
| 地址﹕ |
金鐘太古廣場二期地庫 |
| 電話﹕ |
2918 9986 |
| 營業時間﹕ |
每天早上10時至晚上10時 |
完
此新聞稿由八方環球(中國)有限公司代表GREAT Food Hall發佈。傳媒垂詢，請聯絡：
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隆重推出櫻花春之祭 感受正宗日本特色美食
